เซ็กซี่บาคาร่า ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะพันธุ์ทานตะวันแบ่งปันสิ่งที่สำคัญในการสร้างพันธุ์ใหม่ให้กับตลาดHamdi çiftçiler เป็นรองประธานของ May Seed TurkeyBranislav Dozet เป็นหัวหน้าฝ่ายปรับปรุงพันธุ์ดอกทานตะวันของ SyngentaConstantin Jansen เป็นหัวหน้าฝ่ายวิจัยของ Strube Research ในกลุ่ม Product Line SunflowerRichard Legrand เป็นผู้จัดการตลาดพืชน้ำมันในยุโรปของ Limagrain
ตู่เขาทานตะวันเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในด้านความสวยงาม
อย่างไรก็ตาม มันยังเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญอีกด้วย น้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำมันพืชที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ และเมล็ดทานตะวันเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการในอาหารหลายชนิด เช่นเดียวกับอาหารว่างแสนอร่อย เนื่องจากดอกทานตะวันเป็นทางเลือกพืชผลทางการเกษตรที่สำคัญสำหรับผู้ผลิตหลายรายทั่วโลก European Seed จึงกำลังพิจารณาการเพาะพันธุ์ดอกทานตะวันสายพันธุ์ใหม่อย่างใกล้ชิดกับ Branislav Dozet ของ Syngenta, Richard Legrand ของ Limagrain, Constantin Jansen แห่ง Strube Research และ Hamdi çiftçiler ของ May Seed
เป้าหมายการเพาะพันธุ์
เมล็ดพันธุ์ยุโรป: เช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ เป้าหมายการเพาะพันธุ์หลักของดอกทานตะวันในยุโรปยังคงเป็นผลผลิตและต้านทานโรค อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนว่าจะมีภาพที่มีความหลากหลายมากกว่าในอดีต
Branislav Dozet: แม้ว่าผลผลิตยังคงเป็นเป้าหมายหลัก แต่การแบ่งกลุ่มตลาดทานตะวันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้เปลี่ยนเป้าหมายการเพาะพันธุ์ การแนะนำลักษณะที่ทนต่อโอเลอิกและสารกำจัดวัชพืชได้สูงทำให้การผสมพันธุ์ซับซ้อนกว่าเมื่อก่อนมาก
วันนี้ เรามีเป้าหมายหลัก 5 ประการ ได้แก่ ผลผลิตและความคงตัวของผลผลิต ความต้านทานโรค คุณภาพน้ำมัน ความเครียดจากความแห้งแล้งและความร้อน และความทนทานต่อสารกำจัดวัชพืช โดยรวมแล้ว ในทุกภาคส่วน ผลผลิตธัญพืชและน้ำมันยังคงเป็นเป้าหมายหลัก ผลิตภัณฑ์ที่ให้ผลผลิตสูงยังคงขับเคลื่อนเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่นำมาใช้ในการเพาะพันธุ์ดอกทานตะวัน
คอนสแตนติน แจนเซ่น:สิ่งสำคัญอันดับแรกของ Strube คือผลผลิตของเมล็ด แต่สำหรับสิ่งนั้น คุณต้องมีคุณสมบัติที่ดีในการต่อต้านโรคบางชนิด เช่น โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง โรคโฟมอปซิส สเคลอโรติเนีย และลักษณะที่ทนต่อสารกำจัดวัชพืช นอกเหนือจากปริมาณน้ำมันที่ดีขึ้นและ พันธุ์โอเลอิกสูง
Hamdi çiftçiler: ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้นั้นเป็นเป้าหมายอันดับ 1 เสมอสำหรับแผนการปรับปรุงพันธุ์ อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงเมื่อเร็วๆ นี้โดยอุตสาหกรรมเมล็ดพืชน้ำมันทำให้เราบรรลุเป้าหมายในการให้ผลผลิตน้ำมันสูงต่อเฮกตาร์ หลังจากให้ผลผลิตแล้ว การต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชและความทนทานต่อสารกำจัดวัชพืชนั้นมีความสำคัญสูงในการวิจัยของเรา
ในตุรกี พืชกาฝาก Orobanche เป็นศัตรูพืชหลัก เรามีโครงการขยายพันธุ์เชิงรุกสำหรับการดื้อต่อไม้กวาด ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่สำหรับประเทศที่ปลูกทานตะวันที่สำคัญที่สุดในโลก เช่น รัสเซีย ยูเครน โรมาเนีย บัลแกเรีย และสเปน May Seed ใช้ทั้งการเพาะพันธุ์ที่ได้รับความช่วยเหลือทางพยาธิวิทยาแบบธรรมดาและการผสมพันธุ์แบบใช้เครื่องหมายช่วยเพื่อนำหน้าสายพันธุ์ปรสิตบรูมเรปที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา
เราผสมผสานเทคโนโลยีที่ทนทานต่อสารกำจัดวัชพืชแบบเดิมเข้ากับการต้านทานโรคราน้ำค้างทางพันธุกรรมและความทนทานต่อโรคราน้ำค้าง ซึ่งสร้างความปลอดภัยที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกษตรกรที่ปลูกทานตะวันในพื้นที่ด้านบน เพื่อรักษาพืชผลทานตะวันให้ปลอดภัยจากปรสิตบรูมเรป วัชพืช และความเสี่ยงจากโรคราน้ำค้างในช่วงต้นฤดู นอกจากนี้เรายังได้สร้างแพลตฟอร์ม SmartOR พิเศษสำหรับการผสมผสานดังกล่าว
Richard Legrand:ปัจจุบันนี้ไม่เพียงพอสำหรับบริษัทเมล็ดพันธุ์ที่จะมุ่งเน้นเฉพาะการผสมพันธุ์เพื่อให้ได้ผลผลิต เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ความเสี่ยงจึงมีการเปลี่ยนแปลง เราสามารถระบุความก้าวร้าวที่เพิ่มขึ้นของไม้กวาดไม้กวาด ดินแดนที่ประสบภัยแล้ง หรือการเพิ่มความสำคัญของสนิมดำและ Verticillium บริษัทผู้เพาะพันธุ์ควรมองหาวิธีแก้ปัญหาเชิงนวัตกรรมในเชิงรุก และคาดการณ์ความเสี่ยงในอนาคต สำหรับโปรแกรมการเพาะพันธุ์ของ Limagrain ผลผลิต ปริมาณน้ำมัน และรายละเอียดของกรดไขมัน เช่น โอเลอิกหรือไลโนเลอิกสูง มีความสำคัญอย่างยิ่ง ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและโรคอื่นๆ เช่น Phomopsis, Sclerotinia, Verticillium และ Phoma รวมถึง Orobanche และสารกำจัดวัชพืชเป็นกุญแจสำคัญ
เป้าหมายหลักของเราคือการเสนอวิธีแก้ปัญหา
ทางพันธุกรรมแก่เกษตรกรที่ปรับปรุงความสามารถในการทำกำไรของพืชผลในฟาร์มของพวกเขา นั่นอาจเป็นเพราะลูกผสมโอเลอิกที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งเติบโตภายใต้สัญญา ซึ่งก่อให้เกิดพรีเมี่ยมในกรณีส่วนใหญ่ อาจเป็นเพราะพันธุ์ต้านทาน Orobanche ซึ่งควบคุมปรสิตในทุ่ง อย่างไรก็ตาม มันอาจจะเกิดจากความหลากหลายของโรคที่ดีเยี่ยม
ผลผลิตเพิ่มขึ้น
ES: เนื่องจากผลผลิตเป็นคุณลักษณะที่สำคัญที่สุดสำหรับเกษตรกร การเพิ่มผลผลิตจึงกลายเป็นเป้าหมายหลักในการเพาะพันธุ์พืชอย่างใดอย่างหนึ่ง เมื่อเปรียบเทียบกับพืชผลอื่นๆ แสดงว่าดอกทานตะวันมีผลผลิตเพิ่มขึ้นในช่วงปี 2000 ถึง 2013 ค่อนข้างสูงและที่จริงแล้วดีกว่าพืชน้ำมันอื่นๆ
BD: การเพิ่มผลผลิตเป็นสิ่งสำคัญมาก แต่ก็ไม่ใช่ปัจจัยเดียวที่ทำให้พืชผลสามารถแข่งขันได้ จากผลการทดลองของเรา ผลตอบแทนที่ได้จะอยู่ที่ประมาณ 1.2 เปอร์เซ็นต์ต่อปี แต่เราต้องดูว่าแหล่งผลิตดอกทานตะวันหลักตั้งอยู่ที่ใด ในรัสเซียและยูเครน ดอกทานตะวันยังถือเป็นพืชผลขนาดใหญ่ที่มีปัจจัยการผลิตต่ำแต่ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งได้
หมายความว่าผลผลิตที่ได้จากความพยายามในการผสมพันธุ์นั้นไม่ได้สะท้อนให้เห็นในระดับฟาร์มจริงๆ เรามักจะเรียกว่าช่องว่างผลผลิตที่ระดับฟาร์มหรือประตูฟาร์ม อย่างไรก็ตาม ดอกทานตะวันยังคงเป็นพืชเศรษฐกิจหลักในพื้นที่เหล่านั้น เราคาดว่าการนำเทคโนโลยีใหม่มาใช้ เช่น Clearfield จะช่วยให้เกษตรกรปรับปรุงการควบคุมวัชพืช การข่มขืน และลดช่องว่างผลผลิตในฟาร์มได้อย่างมีนัยสำคัญ
เพื่อช่วยให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิตในระดับฟาร์ม เราได้จัดสรรความพยายามในการเพาะพันธุ์เพื่อแนะนำลักษณะใหม่ในวัสดุเพาะพันธุ์ของเรา แม้ว่าเราจะเพาะพันธุ์เพื่อให้ได้ผลผลิตเป็นหลัก แต่เราไม่ควรลืมว่าดอกทานตะวันเป็นพืชน้ำมัน และปริมาณน้ำมันในเมล็ดก็มีความสำคัญเช่นกัน สิ่งที่อุตสาหกรรมน้ำมันต้องการคือน้ำมันไฮบริดที่ให้ผลตอบแทนสูงและให้ผลตอบแทนสูงโดยมีเสถียรภาพในช่วงหลายปีที่ผ่านมาในภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ต่างๆ เชื่อฉันสิ ดูเหมือนงานง่ายแต่ไม่ง่ายที่จะบรรลุ
RL: ดอกทานตะวันมักจะปลูกในสภาพแวดล้อมที่ยากกว่าพืชน้ำมันอื่นๆ เนื่องจากลักษณะเฉพาะนี้ เกษตรกรจึงบรรลุศักยภาพสูงสุดของพันธุกรรมได้ไม่บ่อยนัก เป็นเหตุผลว่าทำไมความยืดหยุ่นของพันธุกรรมจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพืชชนิดนี้
ความแตกต่างระดับภูมิภาค
ES: ในส่วนที่เกี่ยวกับการเพิ่มผลผลิต มีความแตกต่างระหว่างภูมิภาคหรือไม่
CJ:บางพื้นที่ให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นมากกว่าพื้นที่อื่น เช่น ยุโรปตะวันออก ในพื้นที่เหล่านี้ ลูกผสมจะถูกนำไปเปรียบเทียบกับพันธุ์ที่ผสมเกสรแบบเปิดในอดีต และให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 20
ในยุโรปตะวันตก ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาค่อนข้างคงที่ เนื่องจากโครงการปรับปรุงพันธุ์ให้ความสำคัญกับโรค ความทนทานต่อสารกำจัดวัชพืช และการเพิ่มปริมาณน้ำมันมากขึ้น แน่นอนว่ามีความแตกต่างในระดับภูมิภาค ซึ่งการเพิ่มผลผลิตมากกว่าในพื้นที่อื่นๆ จะไม่เกิดขึ้นทุกที่
HC:ในตุรกี ผลผลิตไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปมากนักในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากการเน้นหนักไปที่การผสมพันธุ์เพื่อการป้องกันเพื่อเอาชนะเผ่าพันธุ์โรคและแมลงศัตรูพืชที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา นอกจากนี้ ดอกทานตะวันในตุรกีส่วนใหญ่ปลูกในสภาพอากาศที่แห้งแล้ง และต้องใช้น้ำประปาที่ลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงฤดูปลูก ดังนั้นโรคและปริมาณน้ำโดยทั่วไปจะจำกัดผลผลิตของดอกทานตะวัน
ES: แต่ละภูมิภาคต้องการพันธุ์ทานตะวันของตัวเองหรือไม่?
CJ:มีความแตกต่างใหญ่ระหว่างประเทศและภายในประเทศ โดยส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับวุฒิภาวะ โรค การปรับตัวที่ไม่มีชีวิต ฯลฯ
RL:ทานตะวันแสดงความเป็นพลาสติกได้มาก พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังสร้างลักษณะเฉพาะสำหรับหน่วยทางภูมิศาสตร์ที่ใหญ่ขึ้นซึ่งเป็นเนื้อเดียวกันสำหรับ
เกณฑ์เฉพาะ
HC: ในยุโรปตะวันออก ซึ่งมีภูมิอากาศแบบทวีปและฤดูร้อนที่ชื้นมากขึ้น การต้านทานโรคมีความสำคัญมาก ในพื้นที่เครื่องเป่า เช่น ตุรกี Orobanche และความทนทานต่อความแห้งแล้งเป็นลักษณะที่จำเป็นมากกว่า
BD:แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะพัฒนาลูกผสมให้ทุกหมู่บ้าน ก่อนที่คุณจะเริ่มโครงการปรับปรุงพันธุ์ คุณต้องกำหนดเป้าหมายพื้นที่การปรับตัว การปรับตัวที่กว้างขึ้นของรถไฮบริดมีความสำคัญมาก แต่น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับทุกสภาพแวดล้อมได้ การมีความรู้ที่ดีเกี่ยวกับปัจจัยทางชีวภาพและสิ่งมีชีวิตที่มีผลต่อลูกผสมในแต่ละภูมิภาคเป็นเงื่อนไขเบื้องต้นในการคาดการณ์การปรับตัวของผลิตภัณฑ์ ฉันสามารถยกตัวอย่างให้คุณได้ ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นสำหรับสเปนสามารถปรับให้เข้ากับตุรกีหรือรัสเซียตะวันออกได้เป็นอย่างดี แต่จะไม่ใช่ตัวเลือก “คัดลอกและวาง” คุณมีความเฉพาะเจาะจงของแต่ละภูมิภาคอยู่เสมอ ในตอนท้าย การทดลองดัดแปลงแบบผสมข้ามภูมิภาคจะให้คำตอบที่ถูกต้องแก่คุณ เซ็กซี่บาคาร่า
